Breakfast

Exotic West African fruit jamsPour le petit déjeuner nous vous proposons un large choix de confiture de fruits exotiques ainsi que différents fruits selon la saison. Nous avons également des pâtes à tartiner saveur chocolat, du beurre de cacahuète, fromage, beurre ainsi que du miel à tartiner sur des baguettes.

En ce qui concerne les boissons, vous aurez les choix entre café, chocolat chaud ou bien du thé local (Gymnocoronis spilanthoides).   

Power shakes

pour se donner toute l’énergie possible au petit déjeuner nous avons de la poudre de Baobab et de Moringa.

Voici un exemple de shaker comme nous l’aimons, mais libre a vous de le composer selon vos goûts.

- 2 cuillères à café de poudre de baobab
- 2 cuillères à café de poudre de moringa
- 2 cuillères à café de lait en poudre
- votre confiture de fruits préférées/ou des fruits
- du miel
- et bien sur de l’eau

Mélangez, dégustez ! 

Boabab powder and the boabab fruit

Baobab

Le roi des super fruits

Vous savez que votre corps à besoin de vitamine C ! Mais vous ne savez sans doute pas que ce « super fruit » en possède quatre fois plus qu’une orange ! la vitamine C ne peut pas être stockée dans notre corps c’est pour cela qu’il est important d’en consommer quotidiennement. la vitamine C aide notamment à absorber le fer et comme la nature est bien faîte ce fruit contient en quantité. A quantité égale le baobab contient plus de fer que la viande rouge, les lentilles ou le tofu.   


En savoir plus sur le fruit du Baobab



La poudre de Moringa

Cette poudre est une protéine naturel et aide à stocker les acides aminées.

Moringa powder - the natural source of protein

Elle contient :

7 fois plus de vitamine C qu’une orange

4 fois plus de calcium que le lait

4 fois plus de vitamine A qu’une carotte

3 fois plus de potassium qu’une banane

3 fois plus de fer que les épinards

et attention, plus de protéine que des oeufs de poule

En savoir plus sur le Moringa