Onze kok bereidt elke avond een heerlijk gerecht, de ene dag Europees en de andere dag Senegalees. Voor het ontbijt is er thee, koffie , choco en indien voorradig het lokale bissap en boabap sap. Brood, Nutella, diverse soorten jam en fruit etc.
Verschillende jam gemaakt in de lokale dorpen hebben we ook. Voor het dinner proberen we onze gasten ook de lokale Senegalese keuken te laten ontdekken wat zeer smakelijk en gevarieerd is. Onze kok gaat elke morgen naar de markt voor de groente en fruit. De vis wordt rechtstreeks gekocht van de vissers op het eiland...heerlijk vers dus.
Sommige dagen worden erEeuropese gerechten geserveerd of specialitieten van de andere West Afrikaanse landen. Voor de lunch zijn er restaurants direct aan en op het strand waar verse vis en vlees gerechten worden geserveerd. Ook zijn er 2 kleine winkeltjes op het eiland dichtbij het kamp gelegen.
