O pequeno-almoço

Exotic West African fruit jamsPelo Senegal ter sido uma colónia francesa por todo o lado se encontram baguetes, que vais poder comer com várias compotas de frutos exóticos. Temos também uma variedade de recheios de chocolate, manteiga de amendoim e uma escolha diversa de queijos. Como não podia faltar, temos os mais variados tipos de fruta exótica.


Para beber temos café, chocolate quente e o chá típico senegalês com uma mistura de ervas (gymncoronis spilamthoides)

Batidos energéticos

ara tirares máximo rendimento do surf temos batidos de baobab e moringa.

Segue aqui a nossa receita:

- Duas colheres de baobab
- Duas colheres de Moringa
- Duas colheres de leite em pó
- Compota de frutos ou fruta
- Mel a gosto
- para terminar, água

Boabab powder and the boabab fruit

Baobab

O rei dos superfrutos

Baobab é composto maioritariamente por vitamina c e ferro. Possui quatro vezes mais vitamina c que uma laranja e ferro em mais quantidade por grama que a carne vermelha, as lentilhas e o tofu. Como o nosso corpo não é capaz de armazenar a vitamina c, temos que a consumir diariamente.

Leia mais sobre o baobab



Moringa

Batido de moringa - uma fonte natural de proteína

Moringa powder - the natural source of protein

As folhas de moringa são compostas:

7 vezes mais vitamina c que as laranjas
4 vezes mais cálcio que o leite
3 vezes mais vitamina a que as cenouras
3 vezes mais potássio que as bananas
3 vezes mais ferro que os espinafres
Mais proteína que ovos

Leia mais sobre as folhas de moringa